Семена спаржи многолетней, среднеранней "Мария Вашингтон" (1 г) от ТМ "Велес", Украина

Среднеранний многолетний сорт. Растение высотой 170 см. В пищу применяют молодые побеги, образующиеся на второй год после пересадки растений на постоянное место. Побеги в фазе хозяйственной пригодности диаметром 1,5-2 см, длиной 20-25 см. Надземные побеги – сочные, хрустящие, зелено-фиолетовой окраски, подземные – желтоватого цвета с заостренной верхушкой. Мякоть белого цвета, нежная, ароматная, высоких вкусовых качеств. Спаржа – ценный питательный и диетический продукт, богатый белками, витаминами С и В, каротином и минеральными солями. Сорт засухоустойчив, хорошо переносит температуры до -30 градусов Цельсия в зимний период. Молодые побеги используют в вареном, жареном виде и для консервирования и замораживания.