Насіння артишоку «Зелена куля» (0,3 г) від ТМ «Велес»

Дієтичний цінний продукт. багаторічник. У разі помірного клімату вирощують через розсаду як однорічну культуру. Вегетаційний період – 120-130 днів. Кущ високорослий (150-200 см). Лист колючий, великий, перисто-розсічений. Суцвіття у формі кулястого кошика, діаметром 10-25 см. У перший рік рослина формує 5-7 суцвіть, а на другий рік – 12-15 шт. Маса суцвіть - 70-90 г. Кошики зрізають з частиною квітконоса (3-5 см) до початку цвітіння, коли лусочки верхньої обгортки починають розходитися.

Призначення артишоку «Зелена куля» - свіже споживання, споживання у вареному та консервованому вигляді м'ясистого квітколожа (денця суцвіть) та соковитих основ зовнішніх лусок обгортки суцвіть.